以下是一些门槛较高的专科专业：

医学类专业：

医学专业需要长时间的学习和实践，学生需要掌握丰富的医学知识和技能，并通过考试和临床实习获得相应的资格和执业证书。例如，临床医学专业在一线城市的公立医院就业门槛较高，通常需要专升本或考研才能获得更好的职业发展机会。

工程类专业：

工程类专业需要学生具备较高的数理化知识和解决问题的能力，学习各种复杂的工程原理和技术，并通过实践项目来巩固所学知识和技能。这类专业通常要求学生具备较强的动手能力和技术应用能力。

法律类专业：

法律是一个复杂的领域，需要学生深入理解法律法规和司法实践，掌握法律分析和解释的能力。法律类专业通常需要学生通过法学硕士考试或司法考试等考试取得执业资格。

金融与经济类专业：

金融与经济类专业需要学生具备广泛的经济知识和分析能力，学习金融市场的运作规律、经济理论和实践，并在实践中获取相关的证书和资格。这类专业通常要求学生具备较强的理论知识和实际应用能力。

计算机科学与技术专业：

计算机程序员岗位需要掌握某种编程语言，具备软件开发、系统设计和维护的能力。这类专业对学生的技能要求较高，通常需要经过系统的学习和实践才能胜任。

会计专业：

会计岗位需要掌握做财务报表的技能，具备财务管理、税务筹划和审计等方面的能力。这类专业通常要求学生具备扎实的会计基础知识和实际操作能力。

麻醉学、医学影像学、口腔医学、医学检验技术：

这些专业需要学生掌握相关的专业知识和技能，并通过相应的考试和实习才能获得执业资格。

机械工程专业：

包括机械设计、制造、运行等方面，需要掌握机械原理、材料科学、制造工艺等基础知识。

电气工程及其自动化专业：

涉及电力系统的设计、运行和维护，电子设备的研发和应用，需要掌握电路理论、电机与电力电子、控制系统等专业知识。

土木工程：

配套设施发达，就业面广泛，学习者需掌握相关建筑知识，具备技术员能力。

医药技术：

包括临床生物化学及检验、医疗设备类等，对个人能力要求高于学历，有机会考取药师资格证。

汽车维修技术：

随着汽车普及，汽车维修人才需求量大，需要掌握汽车原理和维修技术。

食品技术：

涉及食品质量检测、品控等，对食品安全有重大影响，人才相对稀缺。

工程造价：

建筑行业中成本预算、控制和结算的重要环节。

这些专业因其高度的专业性和复杂性，通常设有较高的门槛，要求学生在学术和实践方面都有出色的表现才能获得相应的资格和执业证书。在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及就业市场的需求，选择最适合自己的专业。