长沙车辆工程专业的排名情况如下：

湖南大学：

车辆工程专业在全国排名A+，是长沙乃至全国顶尖的车辆工程专业之一。

湘潭理工学院：

车辆工程专业在全国排名靠前，具体名次未详细列出，但属于湖南地区知名院校。

中南林业科技大学：

车辆工程专业在全国有一定的排名，具体名次未详细列出。

湖南交通工程学院：

车辆工程专业在全国排名靠前，具体名次未详细列出。

湖南农业大学：

车辆工程专业在全国有一定的排名，具体名次未详细列出。

南华大学：

车辆工程专业在全国有一定的排名，具体名次未详细列出。

长沙理工大学：

车辆工程专业在全国排名25位，属于中国高水平专业。

湖南科技大学：

车辆工程专业在全国有一定的排名，具体名次未详细列出。

中南大学：

车辆工程专业在全国有一定的排名，具体名次未详细列出。

此外，还有一些其他院校的车辆工程专业也值得考虑：

湖南汽车工程职业学院：在2024年长沙高职院校中排名第一，专业涵盖汽车工程相关领域。

湖南铁道职业技术学院：在2024年长沙高职院校中排名第三，专业涵盖铁道工程相关领域。

湖南汽车工程职业大学：在全国排名第47位。

建议选择排名较高且专业方向符合个人兴趣的院校，同时综合考虑学校的教学资源和就业情况。