对于职高老师选择什么专业好考，以下是一些建议：

幼儿保育专业

目前职校教育类只保留了幼儿保育专业，对口高考可以直接考上本科。如果没考上本科，可以先上大专，再通过大专的第三年参加专升本。

热门专业

学前教育、特殊教育、教育技术学、文秘教育以及机电技术教育等专业在中职教师资格证考试中比较受欢迎。

会计专业、工商管理专业、汽车检测与维修专业等也是热门且相对容易考取的专业。

教育类专业

教育技术、学前教育、小学教育等专业与将来的教育工作紧密相关，并为进一步的教育研究和实践打下基础。

学前教育和特殊教育专业因社会需求量大，就业前景好。

其他专业

建设工程施工专业和工业分析与检验专业也是不错的选择，分别培养管道施工和工业分析检验方面的高技能人才。

汉语言文学、英语专业、计算机科学与技术专业、幼教专业等也是不错的选择，这些专业就业前景好，待遇优厚。

如果对物理感兴趣，可以选择物理学专业，因为物理老师的需求量大；数学与应用数学专业因为其广泛的适用性，也是不错的选择；汉语言文学专业考编制相对容易，就业发展也较广泛。

升学优势

计算机类专业近年来受到广泛欢迎，因其行业前景好和职业需求量大而被许多学生选择，升学优势明显。

医疗护理类专业、电子商务与市场营销专业、酒店管理与旅游专业等也具有较好的升学渠道和就业前景。

建议

选择与自己兴趣和职业规划相符的专业：无论选择哪个专业，兴趣和职业规划都是非常重要的因素。选择一个自己感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持热情，并有助于你在未来的职业发展中取得成功。

关注专业需求和就业前景：选择那些社会需求量大、就业前景好的专业，能够增加你的就业机会和职业发展空间。

考虑升学和继续教育的机会：对于希望继续深造的同学，选择那些有较好升学渠道和机会的专业，能够为你提供更多的学习和发展机会。

希望这些建议能够帮助你做出明智的选择。