南京职教高考中，以下几所学校较为知名：

南京工业职业技术大学：

这是一所公办高校，以职业本科教育为主，在机械类和机电一体化等专业上具有显著优势。

南京机电职业技术学院：

作为国有公办高职院校，学院在创新、实践、分享、成长方面具有独特的校园文化，并与产业对接，培养创新性技术技能人才。

江苏经贸职业技术学院：

这是一所公办大学，以财经商贸类专业见长，如会计、市场营销、旅游管理、电子商务等，是江苏省首批示范性高职院校建设单位。

南京高等职业技术学校：

被誉为现代职教领军校，拥有优秀的师资队伍和先进的教学设施，为学生提供优质的职业教育和发展空间。

南京信息职业技术学院 、 南京工业职业技术学院、 南京交通职业技术学院、 南京科技职业学院、 南京工程职业技术学院、 南京师范大学泰州学院、 南京旅游职业学院、 南京金陵科技学院、 南京城市职业学院、 南京交通高等职业技术学校、 南京软件职业学院、 江苏农牧科技职业学院、 常州信息职业技术学院、 江苏农林职业技术学院、 江苏经贸职业技术学院、 江苏建筑职业技术学院：

这些高职院校在各自的专业领域内都有较强的教学实力和就业前景。

建议在选择学校时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各校的专业特色、教学资源和就业情况，进行综合考虑。同时，可以咨询相关教育机构或学校的招生办公室，获取更详细和最新的招生信息。