在鹿邑参加成人高考，可以选择以下学校：

河南科技大学

河南大学

河南农业大学

河南师范大学

河南城建学院

华北水利水电大学

河南中医药大学

河南工业大学

中原工学院

郑州师范学院

信阳师范学院

郑州工业应用技术学院

河南牧业经济学院

国家开放大学鹿邑分校

郑州大学老子学院（研究院）

这些学校提供不同专业的成人教育，学员可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议直接联系各院校的招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息。