江苏高中单招的学校包括以下几所：

1. 南京工业职业技术学院

2. 江阴职业技术学院

3. 南京铁道职业技术学院

4. 南京机电职业技术学院

5. 南京交通职业技术学院

6. 南京信息职业技术学院

7. 苏州卫生职业技术学院

8. 苏州工业职业技术学院

9. 江苏海事职业技术学院

10. 南京科技职业学院

11. 苏州经贸职业技术学院

12. 江苏信息职业技术学院

13. 江苏经贸职业技术学院

14. 江苏农林职业技术学院

15. 金肯职业技术学院

16. 沙洲职业工学院

17. 徐州工业职业技术学院

18. 常州工业职业技术学院

19. 南通科技职业学院

20. 扬州市职业大学

21. 无锡职业技术学院

22. 江苏医药职业学院

23. 江苏卫生健康职业学院

24. 苏州市职业大学

25. 南通师范高等专科学校

26. 长沙民政职业技术学院

27. 深圳职业技术学院

28. 番禺职业技术学院

这些学校提供高中单招的招生，具体招生信息和政策可能会有所不同，建议直接咨询相关学校或查看学校的官方网站以获取最新信息。