建筑环境与能源应用工程专业的全国排名如下：

清华大学- A+

哈尔滨工业大学- A+

同济大学- A+

重庆大学- A

东南大学- A

北京工业大学- A

天津大学- A

大连理工大学- A

华中科技大学- A

湖南大学- A

建议：

清华大学、哈尔滨工业大学和同济大学在建筑环境与能源应用工程专业中表现最为突出，均获得了A+的最高评级，是尖子生重点选择的院校。

选择学校时，建议参考最新的排名信息以及个人的兴趣和目标进行综合考虑。