萧山区提供成人高等教育的机构包括以下几所：

杭州萧山职业技术学院：

提供成人高考本科专业班，涵盖经济管理、机械电子、艺术设计等领域。

杭州电子科技大学继续教育学院：

设有成人高考本科专业班和专科专业班，专业包括计算机科学与技术、电子信息工程、机械设计制造等。

浙江工商大学继续教育学院：

提供成人高考本科专业班和专科专业班，专业涵盖管理学、经济学、法学等领域。

浙江育英职业技术学院：

综合性高等职业院校，提供成人高考教育。

浙江广播电视大学萧山学院（暨浙江工业大学萧山分院）：

公办高等教育机构，提供理工、经济、文科等专业。

浙江开放大学萧山学院（萧山开大）：

原名浙江电大萧山学院，提供成人高等教育。

杭州市萧山区成人专修学校：

2001年设立，专业从事成人教育。

杭州市工人业余大学（杭州职工培训中心）：

提供成人教育和职业培训。

杭州市农业机械化技术学校：

提供与农业机械化相关的成人教育和培训。

建议您根据自身的专业需求和兴趣选择合适的学校和专业进行报考。