对于《魔兽世界》中的死亡骑士职业，以下是一些推荐的专业选择：

锻造

理由：锻造可以制作死亡骑士所需的板甲橙装胚子，并提升装备属性。锻造制作的磨刀石还可以提高输出。在PVE和PVP中，锻造都是非常实用的专业，特别适合需要高输出和防御的死亡骑士。

工程

理由：工程学提供了属性优越的手套和披风的工程附魔，如“装甲护网”和“火箭靴”，在PVE和PVP中都有巨大的实用性。工程学还可以制作各种有趣的物品，如火箭腰带、虫洞传送器等，增加游戏的乐趣。此外，工程学可以通过制作和修理装备、使用蒸汽动力拍卖师等方式赚钱。

珠宝

理由：珠宝专业可以让死亡骑士装备上更高级的宝石，替换普通石头，从而提升属性。珠宝制作相对较为昂贵，但收益也较高。通过分解和重新附魔宝石，可以获得不错的利润。在PVE和PVP中，珠宝专业都有很好的表现，特别适合追求高属性输出的死亡骑士。

采矿

理由：采矿可以提供制作装备所需的原材料，并且可以制作磨刀石来提高输出。与锻造结合，采矿和锻造可以形成完整的装备制作链。如果你希望建立一套强力装备并在PvP中有所作为，采矿和锻造的组合可能更适合你。

附魔

理由：附魔也是一个不错的选择，特别是对于想要从专业中得到PVE或者PVP收益的玩家。附魔专业可以让你为装备添加各种强大的效果，从而提高在战斗中的表现。

建议

如果你希望建立一套强力装备并在PvP中有所作为，工程学可能是最佳选择，因为它提供了实用的传送器和多种附魔效果。

如果你更倾向于制作和销售装备来赚钱，那么采矿和锻造可能更适合你，因为它们可以直接带来经济收益。

如果你追求高属性输出，珠宝专业则提供了额外的属性提升，但需要更多的投资。

根据你的游戏风格和目标（PVE或PVP、赚钱或装备提升），选择最合适的专业可以更好地提升你的死亡骑士角色。