在湖南，有多所技术学校可以供高考分数在300到500分之间的学生选择。以下是一些建议的技术学校：

湖南工业职业技术学院：

这是一所国家示范优质高职院校，提供电气自动化技术、机电一体化技术等专业。

湖南交通职业技术学院：

学校开设有道路桥梁工程技术、汽车运用技术、航海技术等专业，旨在培养交通运输领域的专业技术人才。

湖南生物机电职业技术学院：

学校提供园艺技术、畜牧兽医、机电一体化技术等专业，致力于培养生物技术和机电技术领域的应用型人才。

湖南铁道职业技术学院：

学校设有铁道车辆、铁道信号自动控制、城市轨道交通运营管理等专业，为铁路行业输送了大量的专业技术人才。

湖南化工职业技术学院：

学校以化工类专业为主，提供专业的化工技术教育。

湖南中医药高等专科学校：

学校以中医药学为特色，培养中医药方面的专业人才。

长沙民政职业技术学院：

在湖南省高职院校中排名第一，提供多个与民政相关的专业。

湖南铁道职业技术学院：

在铁路运输和轨道交通方面具有特色，培养相关专业技术人才。

湖南生物机电职业技术学院：

以生物技术和机电技术为特色，提供多个相关专业。

湖南交通职业技术学院：

专注于交通运输类专业，培养道路桥梁、汽车运用、航海技术等人才。

这些学校各有特色，建议学生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑学校的录取标准、专业设置以及就业前景，选择最适合自己的技术学校。