江西酒店管理专业的排名如下：

九江理工职业学院

南昌交通学院

赣州师范高等专科学校

江西航空职业技术学院

江西青年职业学院

江西洪州职业学院

江西枫林涉外经贸职业学院

江西旅游商贸职业学院

上饶职业技术学院

江西现代职业技术学院

对于中职学校，排名靠前的有：

赣州旅游职业学校

宁都技工学校

赣州科汇技工学校

这些排名信息可以帮助你了解江西地区酒店管理专业的教育水平和学校实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行进一步的学习和深造。