评课高三化学时，可以从以下几个方面进行：

教学目标

明确性：教学目标是否明确，是否涵盖了“知识与技能、过程与方法、情感态度价值观”三个维度。

准确性：教学目标是否符合课标要求和教材实际，适合学生的知识水平和认知能力。

教学内容

科学性：内容是否正确，无科学性错误，无陈旧的学术观点。

有序性：内容是否创造性地整合教材，层次分明，条理清楚，符合知识内在逻辑体系和学生认知规律。

合理性：知识容量是否合理，重点和难点是否确定准确。

实践性：内容是否恰当联系生产、生活和社会实际，扩展学生视野，有利于激发学生兴趣，提高科学素养。

教学过程

教学结构：教学结构是否严谨，是否凸现“知识”和“活动”两条主线，层次分明，衔接紧凑，过渡自然，师生活动有机结合。

教学方法：教学方法是否灵活多变，是否根据教学内容、学生年龄和心理特征、认知能力进行选择。

学习情境：是否创设学习情境，引导学生联想质疑，以问题驱动进行探究。

学生参与

积极性：学生是否积极参与课堂活动，表现出浓厚的兴趣和求知欲。

互动性：课堂讨论环节的问题设计是否具体，是否具有针对性，学生是否有所准备。

教师表现

基本功：教师的基本功是否扎实，讲解是否清晰，层次是否清晰，思路是否流畅，板书是否条理，有条不紊地渗透化学科学知识。

敬业精神：教师是否非常敬业，课下时间是否积极辅导，对学生的作业是否面批面改。

教学设计：教学设计是否用心，上课是否有激情，问题设计是否明确，问题设计是否有梯度，课堂气氛是否活跃。

教学评价

全面性：评价是否全面，是否涵盖了教学目标、教学内容、教学过程、学生参与等多个方面。

过程性评价：评价是否注重过程性评价，学习的过程是否也是评价的过程，学生是否既是受评者也是评价者。

课堂效果

知识掌握：学生是否掌握本节课的重点知识，是否通过例题和习题进行巩固。

思维能力：学生是否通过课堂活动，思维能力是否得到提升，是否能够独立思考和解决问题。

通过以上几个方面的综合评价，可以全面了解高三化学课的教学质量和效果，从而提出有针对性的改进建议，促进教学质量的提高。