物化生560分可以选择的专业范围相当广泛，涵盖了 工科、理科、经济管理、社会科学、人文等多个领域。以下是一些具体的专业建议：

工科类专业

计算机科学与技术：信息时代需求量大，可从事软件设计与开发工作。

环境工程：涉及环境保护和污染治理。

机械类：包括机械工程、自动化等。

电子信息工程：涉及电子技术和信息系统的设计和应用。

土木工程：包括铁道工程、建筑学等。

化学与制药类：如应用化学、化学与制药工程。

材料科学：研究新材料的制备和应用。

能源动力类：如能源与动力工程。

食品科学与工程：涉及食品的生产、加工和保存。

理科类专业

数学与应用数学：基础学科，为其他学科提供数学工具。

物理学：研究物质的基本性质和规律。

生物科学类：包括生物学、生物技术等。

经济管理类专业

经济学：研究资源的分配和利用。

金融学：涉及资金的管理和金融市场。

会计学：研究财务信息的记录、分类、总结和解释。

市场营销：研究商品和服务的销售和推广。

社会科学类专业

法学：研究法律现象和规范。

社会学：研究社会结构、关系和行为。

心理学：研究人类的心理过程和行为。

国际关系学：研究国家间的政治、经济和文化关系。

人文类专业

语言学：包括中国语言学、外国语言学等。

哲学：研究世界的本质和人类的存在。

新闻与传播：研究信息的采集、加工和传播。

医学类专业

临床医学：研究疾病的诊断和治疗。

口腔学：研究口腔和颌面部的疾病。

药学：研究药物的来源、性质和应用。

护理学：研究护理实践和相关理论。

其他专业

电子商务：研究网络交易和电子商务系统的设计和应用。

翻译：涉及语言之间的转换。

机器人工程：研究机器人的设计、制造和应用。

光电信息科学与工程：研究光能和电能的转换及应用。

智能感知工程：研究智能系统的感知和控制技术。

建议

兴趣导向：选择专业时，除了考虑分数因素，还应结合自己的兴趣和职业规划。

了解专业：深入了解每个专业的课程设置、就业前景和行业需求。

咨询专业人士：可以向学长学姐、教师或职业规划师咨询，获取更多信息和建议。

通过以上信息，希望能帮助你更好地选择适合自己的专业。