以下是一些知名的水彩专业考研院校及其排名信息：

中央美术学院

中国美术学院

清华大学

南京艺术学院

西安美术学院

首都师范大学

上海大学

南京师范大学

四川美术学院

北京电影学院

鲁迅美术学院

广州美术学院

湖北美术学院

哈尔滨师范大学

这些院校在水彩专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议您根据自己的兴趣、目标和地理位置等因素，选择合适的院校进行报考。