重庆彭水的高考考试安排遵循重庆市统一的高考制度，具体考试模式及安排如下：

“3+1+2”模式

全国统一考试科目：

考试时间：6月7日全天和6月8日下午

考试科目：语文（150分钟）、数学（120分钟）、外语（120分钟，含听力）

普通高中学业水平选择性考试科目：

考试时间：6月8日上午和6月9日全天

考试科目：物理、历史（每科75分钟）

再选科目：

思想政治、地理、化学、生物学（每科75分钟）

外语语种选择

考生可在英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种中任选其一参加考试。

外语口试

报考外语专业的考生需参加外语口试，时间安排在6月10日进行。

对于外地户籍考生，如持有重庆市3年户籍和3年学籍，或符合外来务工人员随迁子女报名要求，经过资格审查后也可报考普通高校。

建议考生关注重庆市教育考试院发布的最新高考政策和安排，确保按时参加各项考试，并根据自身情况选择合适的外语语种和参加外语口试。