高考的 首选科目是指 在物理和历史中选择1门作为首选科目。具体来说，在实行“3+1+2”模式的省份中，考生需要在物理和历史这两门科目中选择一门作为首选科目，然后再从化学、生物、政治、地理这四门科目中选择两门作为再选科目。

选择首选科目的目的是为了适应不同高校和专业的招生要求，同时帮助学生根据自己的兴趣和未来职业规划做出选择。例如，如果学生希望报考与物理相关的专业，如工程、科学、技术等领域，他们可能会选择物理作为首选科目。相反，如果学生希望报考与历史相关的专业，如文学、哲学、艺术等领域，他们可能会选择历史作为首选科目。

总之，高考的首选科目是考生在参加高考时需要首先选择的科目，这一选择不仅影响他们参加高考的科目组合，还可能对他们的未来学习和职业规划产生重要影响。