高考前，考生应选择能够增强体力、抗疲劳且有助于缓解紧张情绪的食物，特别是那些富含必需氨基酸的食物。以下是一些建议：

高蛋白食物

牛奶：牛奶中含有丰富的氨基酸、蛋白质和钙质，有助于增强体质和营养大脑，易于消化吸收。

鸡蛋：鸡蛋富含卵磷脂，能够保护大脑和增强记忆力，每天吃一两个鸡蛋可以维持大脑灵活运转。

鱼类：尤其是三文鱼、金枪鱼等深海鱼，它们富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于补脑和提高记忆力。

富含氨基酸的食物

菌菇类：如香菇、蘑菇等，它们包含人体所需的各种氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸，有助于增强大脑记忆力和补脑益智。

坚果类：如核桃、花生、杏仁、瓜子及腰果等，这些食物不仅含有氨基酸，还能消除大脑疲劳，增强记忆力。

其他有助于缓解紧张和疲劳的食物

小米粥：小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，还含有多种矿物质和B族维生素，有助于调节内分泌和缓解紧张情绪。

绿豆：绿豆具有清热解毒的功效，可以帮助缓解疲劳，保持身体健康。

香蕉：香蕉含有色氨酸、维生素B6和钾离子，有助于提高记忆力和缓解紧张情绪。

晚餐建议

粗粮粥：如用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥，有助于促进睡眠和补充能量。

易消化食物：如鱼、豆类、浓肉汤等，这些食物易消化，能够迅速补充能量，缓解学习疲劳。

建议

在高考前，考生应注意饮食的营养均衡，避免偏食或挑食。每天保证摄入足够的蛋白质、氨基酸和维生素，同时注意适当休息和放松，以保持良好的身体状态和精神状态。