在忻州中职学校中，以下是一些推荐的专业：

畜牧兽医：

这是忻州市原平农业学校的骨干专业之一，主要培养畜牧业相关的人才。

电子商务：

随着互联网的普及和电子商务行业的快速发展，电子商务专业的就业前景非常广阔。学生可以学习电子商务的基本原理和运作模式，掌握电子商务平台的搭建和管理技能。

计算机应用：

计算机应用专业就业方向广泛，包括网站应用、程序开发、维护等。毕业生起薪较低，但薪资涨幅较大。

护理专业：

护理专业是紧缺人才之一，护士是医院技术人员中的重要力量。护理专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在医院、养老院、社区卫生服务中心等机构就业。

旅游服务与管理：

随着旅游业的发展，旅游管理专业的就业前景较好。毕业生可以在旅游企业、旅游景区、旅游酒店等单位就业。

现代农艺技术：

这是现代农艺技术专业的核心内容，旨在培养农业技术方面的人才。

园林绿化：

园林绿化专业培养具备园林设计、施工和管理能力的人才。

建筑装饰技术：

此专业培养建筑装饰方面的技术人才，适用于建筑设计和施工领域。

机电一体化技术：

该专业融合了机械、电子、控制等多学科知识，毕业生在智能制造领域具有较为广阔的前景。

人工智能：

随着人工智能技术的快速发展，人工智能专业成为了一个新兴的热门专业，培养具备人工智能知识和技能的人才。

根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对计算机和互联网行业感兴趣的学生可以选择电子商务或计算机应用专业；对医疗行业感兴趣的学生可以选择护理专业；对旅游行业感兴趣的学生可以选择旅游服务与管理专业。