根据2024年校友会中国大学一流专业排名，以下是酒店商务管理专业的排名情况：

研究型排名

北京大学

清华大学

复旦大学

北京第二外国语学院

东北财经大学

华南师范大学

广东财经大学

天津商业大学

湖南工商大学

厦门大学

应用型排名

沈阳城市学院

武汉商学院

桂林旅游学院

此外，根据2024年QS世界大学学科排名，以下是酒店管理专业的全球排名情况：

全球前10名

EHL酒店管理商学院（洛桑酒店管理学院，全球第一）

瑞士酒店管理学院（全球第二）

凯撒里兹酒店管理学院（全球第三）

欧洲高校（共61所入围）

北美高校（共38所上榜，全部来自美国）

北美地区唯一进入全球前十的院校

美国的某所院校（具体名称未提及）

这些排名展示了国内外酒店商务管理专业的顶尖学府。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校特色，综合考虑这些排名信息，选择最适合自己的学校。