监控大学专业的学习内容主要包括以下几个方面：

安防技术专业

光学设计

数字信号处理（DSP）

图像信号处理（ISP）

视频编解码

网络技术

编程等

智能监控技术应用专业

电子技术基础

单片机原理及应用

组网技术及网络管理

AutoCAD工程制图

智能监控系统工程

智能安防系统集成与控制技术

组态技术

弱电工程监理基础等

安全防范工程专业

入侵报警

视频监控

安全技术防范的基本理论和知识

科学素质与人文素养

测控技术与仪器专业

传感技术

精密机械设计基础

电路原理等

电网监控技术专业

电力系统的监控技术

其他相关课程

智能监控系统工程

智能安防系统集成与控制技术

组态技术

弱电工程监理基础

电力系统基础

电路与磁路

PLC可编程控制技术

发电厂与变电站设备

电力系统继电保护

电网监控与调度

电力系统通信技术等

实习实训

电子产品设计生产

用户控制界面开发

智能监控工程实施

组网工程等

这些课程为学生提供了必要的理论知识和实践技能，以便在智能监控工程、安全监控等领域进行工作。