高考选科对于动物医学专业的学生来说，主要需要考虑的是化学和生物两门科目，因为这是该专业的基础。除此之外，部分高校可能还会要求学生选考物理。

必须选考的科目

化学：多数高校要求必须选考化学，因为化学知识对于理解动物生理、生化过程以及疾病诊断等方面至关重要。

生物：生物是动物医学的另一门基础科目，涉及动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学与免疫学等课程。

可选考的科目

物理：部分高校在招生时要求学生在物理、化学、生物中任选一门或两门都必须选考。选择物理可以扩大未来填报志愿时的大学选择范围。

最佳选科组合

物理+化学+生物：这个组合不仅可以满足大部分高校的选科要求，还能确保学生在生物学和化学方面具备扎实的基础。

具体高校选科要求

中国农业大学：要求必须选考化学。

北京农学院：要求必须选考生物。

山西农业大学：要求必须选考化学和生物。

江西农业大学、华南农业大学、香港城市大学：要求选考化学或生物其中一门。

天津农学院、沈阳农业大学、长春科技学院、东北林业大学、南京农业大学、浙江农林大学、安徽农业大学、福建农林大学、山东农业大学、华中农业大学、云南农业大学、西北农林科技大学：要求选考物理、化学、生物中的任意一门。

建议

兴趣与职业规划：在选择科目时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择与之相关的科目组合。

学科平衡：虽然全理组合（物理+化学+生物）在报考部分高校时有优势，但过于劳累且可能不利于全面发展。因此，建议至少选择一门文科，以保持学科平衡。

选科测试：可以使用选科小程序或咨询服务，测一测自己的兴趣、能力和需求，生成个人综合分析报告和选科推荐，这有助于更科学地选择适合自己的科目组合。

综上所述，新高考兽医专业的选科应重点考虑化学和生物，同时建议选择物理以扩大志愿选择范围，并保持学科平衡。