根据最新的排名信息，2025年江苏语言类大学排名如下：

南京理工大学（语言学专业被评为A+等级，在江苏排名第1名，全国排名第2名）。

江苏师范大学（在江苏高水平大学建设高校中，具体排名未提及）。

南京师范大学（在汉语言文学专业上排名第一）。

苏州大学（在汉语言文学专业上排名第二）。

南京大学（在汉语言文学专业上排名未提及，但车辆工程、农机工程、机械工程等专业上排名靠前）。

扬州大学（在汉语言文学专业上排名未提及，但英语专业排名B-）。

东南大学（在汉语言文学专业上排名未提及，但英语专业排名B）。

南通大学（在汉语言文学专业上排名未提及）。

江南大学（在汉语言文学专业上排名未提及）。

南京信息工程大学（在汉语言文学专业上排名未提及）。

中国矿业大学（在汉语言文学专业上排名未提及）。

建议参考最新的排名数据或直接咨询相关教育机构以获得最准确的信息。