世界教育日语专业主要学习以下内容：

基础日语：

包括日语发音、基本语法、词汇、文章结构等。

高级日语：

深入学习日语的语言结构和表达方式。

日语会话：

练习日常对话和特定场景下的口语表达。

日语视听说：

通过听力和观看日文媒体，提高听说能力。

日本概况：

了解日本的历史、文化、社会等背景知识。

日语写作：

学习撰写报告、文章和其他日语文本。

日汉翻译：

学习翻译技巧和理论，包括中日互译。

原版影视鉴赏：

欣赏和分析日本电影和电视剧。

语言模仿：

通过模仿日本母语者的发音和语调来提高口语水平。

日语泛读：

广泛阅读各种类型的日文材料，提升阅读理解能力。

日本文学选读：

阅读并分析经典日本文学作品。

日本文学史：

学习日本文学的发展历程和重要作品。

商务日语：

学习日语在商务场合中的应用。

第二外语（英语）：

学习英语或其他第二外语。

国际贸易实务：

了解国际贸易的基本流程和操作方法。

市场营销：

学习市场营销的基本理论和实践方法。

国际商法：

了解国际商法的基本知识和法律法规。

此外，部分高校还提供以下专业方向的课程：

经贸：学习国际贸易、商务日语等相关知识。

旅游：了解日本的旅游资源和文化。

文化：研究日本的文化和社会现象。

新闻出版：学习日语在新闻出版领域的应用。

教育：了解日语教育的方法和策略。

科研：进行日语相关的学术研究。

旅游：了解日本的旅游资源和文化。

这些课程旨在培养具有扎实日语基础和广泛科学文化知识的高级专门人才，能够在翻译、研究、教学、管理等领域胜任工作。