以下是河南省绘画专业（包括中国画）的高校排名情况：

郑州美术学院：

在河南中国画专业中排名第一。

河南大学：

在美术学专业方面表现突出，是河南省最好的美术专业院校之一，拥有美术学一级硕士学位授权点。

郑州大学：

作为河南省唯一的211工程大学，虽然其美术专业可能不是省内最好的，但每年人气很高，生源优秀。

河南师范大学：

美术学专业同样为省一级重点学科，并拥有一级硕士学位授权点。

郑州轻工业大学：

以设计类专业著称，在河南省设计学专业中排名靠前。

中原工学院：

艺术类专业有设计学一级硕士点，艺术硕士专业学位。

信阳师范大学：

在绘画专业本科排名中排名第1。

商丘师范学院：

在绘画专业本科排名中排名第2。

新乡学院：

在绘画专业本科排名中排名第3。

郑州师范学院：

在绘画专业本科排名中排名第4。

周口师范学院：

在绘画专业本科排名中排名第5。

许昌学院：

在绘画专业本科排名中排名第7。

河南科技大学：

在全国排名第167名。

郑州工程技术学院：

在书画艺术专业排名中排名第2。

济源职业技术学院：

在书画艺术专业排名中排名第3。

驻马店职业技术学院：

在书画艺术专业排名中排名第4。

河南艺术职业学院：

在书画艺术专业排名中排名第5。

宜春职业技术学院：

在绘画专业排名中有一定的位置。

晋中师范高等专科学校：

以培养小学、学前教育师为主。

建议：

郑州美术学院和 河南大学在绘画专业方面表现最为突出，尤其是河南大学，其美术学专业在河南省内具有很高的声誉和地位。

郑州大学作为211工程大学，虽然美术专业可能不是最强，但其综合实力和生源质量都非常高。

信阳师范大学、 商丘师范学院和 新乡学院等高校在绘画专业本科排名中名列前茅，也是不错的选择。

中原工学院和 河南科技大学等高校在艺术类专业方面也有一定的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。