延边大学的绩点计算通常采用 加权平均法，即根据每门课程的成绩和对应的学分进行计算。具体的计算公式如下：

[ text{平均绩点} = frac{sum （text{成绩} times text{学分}）}{sum text{学分}} ]

其中，成绩是指学生每门课程的成绩，学分是指每门课程的学分数。

关于绩点的具体要求，延边大学规定学生的平均学分绩点需在2.5以上。此外，学生还需要满足其他要求，如修满培养方案所规定的毕业要求的总学分、完成英语和计算机能力要求、以及通过毕业论文答辩等。

综上所述，延边大学的绩点范围是0.0到4.0，但平均学分绩点需达到2.5以上才能毕业。具体的绩点计算方法和要求可能会随时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询延边大学官方渠道获取最新信息。