古筝专业的学习内容主要包括以下几个方面：

古筝演奏技巧

正确的坐姿、手型和指法（如大指托、勾、抹、打，食指挑、勾、抹、打，中指勾、抹、打，无名指打等）。

复杂技巧的掌握和运用，如摇指、轮指、泛音、按音等。

音乐理论知识

五线谱和简谱的读谱能力。

音乐基本术语和符号的理解。

音阶、调式、节拍、速度等乐理知识。

古筝曲目练习

学习大量的经典曲目，包括传统和现代创作曲目。

通过曲目的练习提高演奏技巧和音乐表现力。

音乐表演实践

参加音乐会、比赛、研讨会等活动，在舞台上展示才华，接受观众反馈。

相关文化历史知识

学习古筝的历史、文化背景及其在民族音乐中的地位。

保养与维修知识

学习古筝的保养和维护技巧，确保乐器的良好状态。

其他

和声学、曲式与作品分析等。

视唱练耳和艺术概论。

编曲和曲式和声。

综上所述，古筝专业的课程设置旨在全面提升学生的古筝演奏技能、音乐理论知识和文化素养，使其具备较强的独奏和合奏能力，并能在实际演出中展现出色的表现。