中职国际贸易专业主要学习的课程包括：

国际贸易理论与实务：

学习国际贸易的基本理论、政策、规则以及实际操作流程，包括国际市场分析、贸易风险评估、贸易谈判技巧和贸易合同执行等。

商务英语：

掌握外贸英语的特殊词汇、术语，以及商务函电的写作技巧，提高英文在商务谈判、合同签订等场景中的应用能力。

外贸英语函电：

熟悉外贸英语的特殊词汇、术语，以及英文商务函电的写作技巧。

国际市场分析：

了解国际市场的动态变化、竞争格局、不同国家和地区的市场需求和贸易习惯。

国际金融：

学习国际金融市场、汇率制度、国际支付结算、国际资本流动等，掌握国际金融风险管理和国际投资的基本知识。

国际结算：

掌握国际贸易中的支付和结算方法。

国际商法：

了解国际商务活动中的法律规范，包括国际贸易合同、国际仲裁等。

电子商务：

学习电子商务的基本知识和操作技能，适应现代国际贸易的发展趋势。

外贸单证实务：

熟悉外贸单证的制作、审核和管理。

国际市场营销：

学习如何在国际市场上进行产品或服务的营销。

国际经济合作：

了解国际经济合作的形式和内容。

报关实务：

学习进出口报关的基本知识和流程。

跨文化管理：

了解不同文化背景下的商务交流，提高跨文化沟通能力。

实践技能：

通过财务分析、市场研究等实践技能的培养，使学生能够适应商务工作中的实际需求。

管理类课程：

如组织行为学、创新管理、项目管理等，以培养学生综合管理的能力。

经济学和管理学的基本训练：

通过学习，学生应获得理论分析和实务操作的基本能力，包括掌握计量、统计、会计方法进行分析和研究的能力。

主要国家和地区的经济发展状况及其贸易政策：

学生需要了解不同国家和地区的经济状况及其贸易政策，这有助于他们更好地理解国际贸易的环境和背景。

这些课程旨在培养学生掌握国际贸易的基本理论、政策和实务操作能力，为将来从事外贸工作打下坚实的基础。此外，国贸专业还可能涉及其他相关课程，如WTO规则与案例、网络营销实务、跨境物流管理等。