珠宝首饰专业的排名情况如下：

珠宝首饰技术与管理专业

广州番禺职业技术学院

山西铁道职业技术学院

云南国土资源职业学院

中国地质大学（武汉）

中央美术学院

中国地质大学（北京）

桂林理工大学

珠宝首饰设计与工艺专业

桂林理工大学

河北地质大学

南阳师范学院

广州华商学院

保山学院

滇西应用技术大学

中央美术学院

中国地质大学（武汉）

中国美术学院

西安美术学院

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