截至2025年，爱尔兰科克大学在多个学科中表现突出，以下是一些专业在2025年QS世界大学学科排名中的位置：

护理：

第32名

农业林业：

第79名

药剂学&药理学：

第94名

法学：

第73名

解剖学&生理学：

排名101-150

英语语言文学：

排名101-150

现代语言：

未提及具体排名

政治与国际研究：

排名151-200

药学：

未提及具体排名

艺术表演：

第51-100名

哲学：

排名151-200

医学：

排名151-200

政治学：

排名151-200

这些排名显示了科克大学在多个学科领域的较强实力，特别是在护理、农业林业、药剂学和药理学、法学等学科上表现尤为突出。