要帮助高三的孩子减少玩手机的时间，可以采取以下几种策略：

积极沟通

与孩子进行深入的交流，了解他们玩手机的原因和需求，同时也要向他们解释过度使用手机的负面影响。

在沟通过程中，家长应以身作则，树立良好的榜样，避免在孩子面前过度使用手机。

制定计划和奖惩制度

与孩子一起制定明确的学习和娱乐时间，并设立奖惩制度。完成任务后可以有一定的手机使用时间，反之则减少使用时间。

家长应监督执行，确保孩子遵守约定。

创造良好的学习环境

家长应努力营造一个无手机干扰的学习环境，比如规定手机不能带到学校，吃饭和睡觉前不能使用手机等。

可以在家中设立专门的学习区域，减少手机的使用机会。

激发学习兴趣

了解孩子的兴趣和爱好，通过参加课外活动或兴趣小组，帮助他们找到学习的动力和乐趣。

家长可以与孩子一起制定学习目标，并适时给予表扬和鼓励，增强孩子的自信心和学习动力。

寻求专业帮助

如果孩子的手机成瘾问题较为严重，家长可以考虑寻求专业的辅导或心理帮助，帮助孩子克服心理障碍，重新找回学习的动力。

通过以上方法，家长可以有效地帮助高三的孩子减少玩手机的时间，从而更好地专注于学业。