高中生的晚加餐应该选择营养丰富、易于消化且能提供饱腹感的食物。以下是一些建议：

牛奶：

牛奶富含钙质和蛋白质，有助于骨骼健康和提高睡眠质量。

酸奶或牛奶：

同样富含钙质和蛋白质，有助于维持身体机能和促进肠道消化。

水果：

如苹果、香蕉、葡萄等，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。

全麦面包或燕麦：

搭配一些花生酱或低糖果酱，提供复合碳水化合物和膳食纤维，有助于长时间维持饱腹感。

鸡蛋：

可以做成煎蛋或水煮蛋，蛋白质丰富，有利于肌肉恢复和提高免疫力。

蔬菜沙拉：

使用新鲜蔬菜，搭配低脂肪的沙拉酱或橄榄油，提供维生素和矿物质。

粥或面条：

适量的稀饭、面条或者米线等，易消化且能提供能量。

豆制品：

如豆腐、豆浆等，含有高质量蛋白质和其他营养物质。

瘦肉：

如鸡胸肉、瘦牛肉等，含丰富的蛋白质，有益大脑和身体的发展。

深海鱼类：

如三文鱼、吞拿鱼等含有丰富的Omega-3脂肪酸，对大脑健康非常有益。

坚果和种子：

如杏仁、核桃、亚麻籽等，富含健康的脂肪、蛋白质和维生素E。

蔬菜汤：

如幸福奶油西兰花汤、最佳聪明汤等，营养丰富且易于消化。

清淡的小菜：

如拌海蜇、拌豇豆、蒜蓉小青菜等，开胃且不会过于油腻。

建议高中生在选择晚加餐时，注意食物的营养均衡和适量，避免过饱以免影响睡眠和第二天的食欲。同时，尽量选择易于消化的食物，以减轻胃肠负担。