新高考录取概况的填写需要遵循以下步骤和原则：

重视第一志愿

第一志愿在投档时具有最高优先级，招生院校会优先检索第一志愿考生的电子档案。因此，考生应将最心仪且录取概率最高的学校和专业填在第一志愿。

合理填报后续志愿

除了第一志愿，考生还应认真对待第二志愿及其他后续志愿。当第一志愿因故未能录取时，这些后续志愿将作为备选。

服从调剂要慎重

服从调剂可以增加录取机会，但也会存在被调剂到非心仪专业的风险。考生应根据自身情况，慎重考虑是否选择服从调剂。

遵循志愿顺序

投档时，计算机会按照考生填报的院校志愿顺序依次进行检索。因此，考生应将录取概率最高的志愿放在前面，依次降低。

一次投档，不再补档

省考试院在正式投档前会进行多次模拟投档，确保无误后正式投档。一旦投档完成，不再补充投档，除非院校未录满，才组织征集志愿。

使用“冲、稳、保”策略

建议考生根据录取概率将志愿分为冲、稳、保三类，分别对应不同录取概率的院校。例如，冲的志愿填15个，稳的志愿填15个，保的志愿填15个，以均衡分配风险。

关注录取动态

录取工作开始后，考生需要及时关注录取动态，了解自己的录取情况，并保持手机畅通，留意短信、电话等通知。

多元招生形式

除了高考成绩，考生还可以关注强基计划、综合评价招生等多元招生形式，这些招生方式更加注重考生的综合素质。

通过以上步骤和原则，考生可以更加科学、合理地填写新高考录取概况，增加被心仪院校和专业录取的机会。