上饶职业技术学院在江西省的大专学校中排名靠前，位列前十名。根据2023年的数据，上饶职业技术学院在上饶市专科大学排名中位列第二，仅次于江西医学高等专科学校。

上饶职业技术学院的王牌专业和排名情况如下：

省级特色专业建设项目：

数控技术

重点建设专业：

汽车检测与维修

江西省高校特色专业：

应用电子技术

此外，上饶职业技术学院还设有多个专业，涵盖工程、医学、商务、文化艺术等多个领域，为学生提供多样化的学习选择。学院注重实践教学，通过与企业合作、建立实训基地等方式，使学生能够在真实的工作环境中学习和实践，极大地提高了学生的实际操作能力和就业竞争力。

综上所述，上饶职业技术学院在江西省的大专学校中具有较高的排名和较好的教学质量，特别是在数控技术、汽车检测与维修和应用电子技术等专业方面具有明显的优势。