未参加体育高考，即 没有参加体育专业考试。根据相关规定，体育专业考试（简称体考或体育高考）是报考体育类专业考生的必经之路。未参加体育专业考试或考试成绩达不到合格分数线的考生，将不得填报体育专业。这意味着，如果一个学生未参加体育高考，他将无法选择体育类专业作为自己的高考专业方向。

具体来说，体育高考主要针对那些希望从事体育教育、运动训练、体育管理等体育相关工作的学生。这些学生需要在高考中同时参加文化课考试和体育专业考试，以证明他们具备从事体育工作的潜力和能力。对于普通高考生而言，他们通常不需要参加体育考试，因为高考主要考察的是学生的文化课成绩。

因此，未参加体育高考的学生将无法报考体育类专业，而只能选择其他普通类专业进行报考。这一点在高考报名和填报志愿时尤为重要，因为学生的专业选择将直接受到他们是否参加体育考试的影响。

综上所述，未参加体育高考意味着学生放弃了报考体育类专业的机会，而只能选择其他非体育类专业。建议学生按照规定参加体育考试，以确保自己能够选择符合兴趣和职业规划的专业。