高考定在芒种的原因主要有以下几点：

农事活动的对应：

芒种是二十四节气之一，标志着夏季的开始和农作物的成熟。在这个时节，农民需要进行抢收抢种，以保证庄稼的顺利成长。高考时间定在芒种前后，可以让学生们在农忙期间也能安心准备考试，避免影响农业生产。

气候特点：

芒种时节，全国大部分地区进入雨季，特别是南方和北方的雨季交叉点。六月份，气温逐渐升高，地面和海洋面的水蒸气蒸发增加，空气湿度增大，冷热气压频繁交替，容易形成降雨。因此，高考在芒种前后进行，正好逢全国各省份的雨季，下雨的几率较大。

文化寓意：

芒种不仅是一个农事节气，还象征着收获和成长。高考作为学生人生中的重要时刻，承载着家庭的希望与梦想。将高考时间安排在芒种前后，不仅体现了对自然规律的敬畏和遵循，还寓言了辛勤付出后的丰收与成长。这种文化上的契合，使得高考在芒种前后进行具有更深的象征意义。

高考冲刺的关键时期：

芒种节气是高考前的最后一个节气，也是高考冲刺的关键时期，同学们需要更加努力学习，刻苦备考，才能在高考中取得好成绩。

综上所述，高考定在芒种是为了让学生们在农忙期间也能安心准备考试，同时考虑到芒种节气的气候特点和文化寓意，使得高考时间安排在芒种前后具有更深的象征意义。