成人高考可以选择的大学种类繁多，包括综合性大学、师范类院校、医学类院校、职业技术学院等。以下是一些具体的学校例子：

综合性大学

南昌大学

郑州大学

福州大学

中央财经大学

上海财经大学

江西财经大学

广州中医药大学

湖南中医药大学

广西中医药大学

中国农业大学

山东农业大学

大连理工大学

电子科技大学

师范类院校

山东师范大学

曲阜师范大学

北京师范大学

华东师范大学

东北师范大学

华中师范大学

医学类院校

北京中医药大学

上海中医药大学

天津医科大学

职业技术学院

广州番禺职业技术学院

深圳职业技术学院

河南职业技术学院

山东工业职业技术学院

青岛职业技术学院

其他高校

中国人民大学

北京邮电大学

中国传媒大学

北京语言大学

暨南大学

华南师范大学

岭南师范学院

吉林财经大学

吉林师范大学

长春大学和长春理工大学

地方院校

广东第二师范学院

广州软件学院

广东创新科技职业学院

广州珠江职业技术学院

广州新华学院

广东科技学院

其他省份院校

山东潍坊学院

山东财经大学

山东科技大学

中国海洋大学

山东中医药大学

河南大学

河南理工大学

信阳师范学院

周口师范学院

郑州师范学院

黑龙江大学

建议考生根据个人需求、兴趣和所在省市的招生情况，选择适合的院校进行报考。可以关注各大学的继续教育学院网站或各地教育考试院网站，获取最新的招生信息。