在高考中，如果总分是750分的情况下，那么680分相当于 每科平均分数约为113.3分。具体到每一科，这个分数的分布可能会有所不同，但大致可以参考以下情况：

语文：

一般得分率在80%左右，即120分的满分中大约能得96分。

数学：

得分率通常超过90%，即150分的满分中大约能得135分。

英语：

得分率也通常超过90%，即150分的满分中大约能得135分。

理综或文综：

总分通常为275分，按照平均分113.3分计算，每科大约能得136.65分。

需要注意的是，这些数据是基于平均分的推测，实际每科成绩可能会因个人科目优势和考试难度有所不同。此外，不同省份的计分方式可能会有所差异，例如海南等地区可能会有特定的分数转换方式。

综上所述，高考680分在总分750分的情况下，平均各科分数约为113.3分，但具体每科成绩还需根据个人实际情况和考试科目难度来确定。