广东高考的总分是 750分。这个总分由以下几个部分组成：

统一高考的语文、数学、外语科目成绩

每门科目满分为150分，三门科目总分共计450分。

学业水平考试3门选择性考试科目成绩

物理和历史科目以原始分计入总分，每门满分100分，共计200分。

思想政治、地理、化学、生物学四门科目中选择两门，每门满分100分，共计200分。

英语听说考试成绩（仅英语科目）：

英语科目笔试分值为130分，英语听说考试分值为20分，共计150分。

综上所述，广东高考的总分计算公式为：

[ text{总成绩} = text{语文成绩} + text{数学成绩} + text{外语成绩} + text{物理成绩} + text{历史成绩} + text{思想政治成绩} + text{地理成绩} + text{化学成绩} + text{生物学成绩} ]

具体到分数构成：

[ text{总成绩} = 150 times 3 + 100 times 2 + 130 + 20 = 450 + 200 + 130 + 20 = 750 ]

因此，广东高考成绩是由统一高考的语文、数学、外语科目成绩和学业水平考试的3门选择性考试科目成绩共同组成的，总分为750分。