在中国，护士的学历要求如下：

中专学历：

一般适用于小县城的医院和乡镇卫生院。

大专学历：

适用于一般二级医院和县级医院。

本科学历：

适用于三甲医院和市级以上大医院。

研究生学历：

适用于三甲医院和某些特殊要求的岗位。

因此， 县城护士的最高学历要求是研究生。不过，具体学历要求可能会因地区和医院的不同而有所差异，建议查阅当地卫生健康部门的最新招聘要求以获取最准确的信息。