高考早上不考数学的原因主要有以下几点：

人的思维大脑并不能快速运转：

早上刚起床时，人的大脑处于一种比较模糊的状态，思维不够活跃，逻辑思维能力也相对较弱。这种情况下应对需要高度思考和计算的数学科目，显然是不利的。

避免学生因长时间思考而影响后续考试：

数学题通常需要较长时间的思考和解答，特别是那些涉及复杂步骤和推理的大题。如果早上考数学，学生可能会因为费脑细胞而在接下来的考试中感到力不从心。

保证考试公平性：

下午考试可以避免早上交通拥堵等因素对考生的影响，从而保证考试的公平性和准确性。

教学安排的考虑：

下午考试可以让考生更充分地利用上午的时间进行其他科目的学习，在老师的指导下进行数学复习，这样有助于提高数学成绩。

由易到难的考试顺序：

高考的科目安排通常遵循由易到难的顺序，语文作为第一门考试，可以帮助学生逐渐进入状态，而数学则安排在下午，作为一场重要的考试，有助于学生发挥出最佳水平。

综上所述，高考早上不考数学主要是为了让学生在更为清醒和活跃的状态下应对数学考试，同时也有利于保证考试的公平性和教学安排的合理性。