高考理科500分的水平 属于中上水平。具体来说，高考满分为750分，理科500分在全国的排名约为30%，这个分数超过了一本线，但距离211重点高校的分数线还有一定的距离。因此，考生可以选择报考一本院校，运气好的话还能上一个自己喜欢的专业。

需要注意的是，这个分数并不是绝对的，因为每年的高考难度、考生人数和录取分数线都有所不同，具体的排名情况也会有所变化。此外，不同省份的高考分数线和录取情况也会有所差异，因此500分在不同省份的意义也不一样。

综上所述，高考理科500分是一个相对较好的成绩，但考生仍需继续努力，争取在高考中取得更高的分数，实现自己的目标。