成人高考的档次或层次从低到高可以分为以下三种：

高起专：

这是成人高考的最低层次，适合具有高中或同等学历的人员报考，通过考试后可以获得大专学历。

高起本：

这是中间层次的成人高考，适合具有高中或同等学历的人员报考，通过考试后可以获得本科学历。这个层次需要5年的学习时间。

专升本：

这是成人高考的最高层次，适合已经具备国家认可的大专学历的人员报考，通过考试后可以获得本科学历。这个层次的学习时间通常为2.5年。

从学历含金量和社会认可度的角度来看， 专升本是成人高考中档次最高的。这是因为专升本不仅要求考生具备更高的学历起点，即已经拥有大专学历，而且最终获得的本科学历在社会上具有更高的认可度和含金量。

因此，如果考生希望通过成人高考获得更高含金量的学历，那么选择 专升本层次是最合适的。