高考选择在每年的6月7日和8日进行，这一安排背后有多重因素的综合考量：

气候因素：

6月份正值初夏，中国大部分地区气候温和，既避开了严寒与酷暑，为考生营造了适宜的考试环境，有助于他们保持最佳状态。此外，6月还未进入高温多雨的梅雨季节，避免了因极端天气而影响考试的情况发生。

教育周期：

高考安排在学年末的6月，使得学生能在完成全年课程后，有充足时间复习备考，同时也便于教育机构统一组织管理考试事宜。这样的时间安排也与高校的教学周期和新生入学准备相衔接，确保教育活动的连贯性。

社会资源分配：

6月7日和8日处于一周工作周的中间，既能让学生们有足够的时间调整状态，又不会因为周末而影响城市交通或考场周边的秩序。同时，这样的安排也为阅卷老师留出了充裕的时间，确保成绩评定的准确性与公正性。

历史传统：

自1977年恢复高考以来，高考时间逐渐固定在6月，这一惯例不仅方便了考生和家长的安排，也便于教育部门和学校的组织和管理。此外，6月7日和8日的日期选择还寓意吉祥，678谐音为“录取吧”，寓意着考生能够顺利地被录取。

避免自然灾害：

7月份全国各地天气普遍炎热，且常常伴随着大量的强降雨天气、台风、洪涝等自然灾害，这些不利因素可能影响考生的考试状态。因此，将高考时间提前至6月，有助于避开这些灾害，保障考试的顺利进行。

心理因素：

高三学子在一年前的8月份开始步入高三后，一直处于高强度的学习状态之下，心理压力较大。6月的学生们心理上已经做好了充分的准备，他们渴望通过高考来检验自己的成果，展现自己的实力。

综上所述，高考选择在6月7日和8日进行，是为了综合考虑气候、教育周期、社会资源分配、历史传统、避免自然灾害和心理因素等多方面因素，以确保考生能够在最佳状态下参加考试，并实现自己的梦想。