东镇中学的学生包括2019届的高三学生，以及2024年闻喜县东镇中学的学生。

2019届高三学生

根据2019年6月5日举行的2019届高三毕业典礼暨成人礼仪式，可以确定东镇中学在2019年届有高三学生。

2024年闻喜县东镇中学学生

根据2024年12月31日的信息，闻喜县东镇中学的学生人数为2580名。

因此，东镇中学的学生包括2019届的高三学生和2024年的2580名学生。