高考573分的水平 可以被认为是中上水平。这个分数在不同省份和不同的录取标准下，其具体含义可能会有所不同，但大致上，它表示考生成绩在大部分省份都超过了一本线的水平，并且有较大的机会进入较好的大学。

具体来看：

吉林省：

2024年一本线为488分，573分超过了一本线85分，属于较高水平。

全国范围：

573分在全国范围属于中上水平，受到多种因素的影响，如地区教育资源、考生学习能力和环境等。

江苏省：

2023年一本线在560-570分之间，573分刚好达到一本线的水平，有选择本科一批院校的机会。

山东省：

2024年理科重点一本分数线为549分，573分超过重点一本分数线24分，虽然可能无法进入985高校，但有希望进入部分211高校。

安徽省：

2023年理科最高分为714分，573分属于中上水平，因为大部分高考总分为750分。

综合来看，高考573分的水平在全国范围内可以被认为是中上水平，具体录取情况还需结合当年的分数线和各个高校的录取标准。建议考生根据所在省份的录取情况和自身情况，合理选择志愿。