2023年高考的 最后一科是英语。具体考试安排如下：

普通类

第一天上午考语文，下午考数学。

第二天上午考综合科目（文科综合或理科综合），下午考英语。

新高考3+1+2模式

第一天上午考语文，下午考数学。

第二天上午考物理或历史，下午考英语。

第三天考化学、地理、政治、生物中的任意两门。

新高考3+3模式

第一天上午考语文，下午考数学。

第二天上午考物理或历史，下午考英语。

第三天考化学、地理、政治、生物中的任意两门。

综上所述，无论是普通类还是新高考模式，英语都是高考的最后一门科目。建议考生在备考期间注重英语基础的巩固和阅读能力的提升，以应对高考中的英语科目。