长沙高考数学使用的是 全国乙卷，也被称为新课标Ⅰ卷。全国乙卷是高考全国卷中的一套，每年适用的省份有所调整。湖南省自2016年起开始使用全国乙卷。

具体来说，全国乙卷适用于湖南、江苏、河北、福建、山东、湖北、广东、浙江等省份。该试卷的难度和题型与其他全国卷略有不同，以保证高考的公平性和难度适中。

建议考生在考前查看当年的考试安排，以获取最准确的信息。