公办普通高中的专业设置主要可以分为以下几大类：

理科类专业

数学

物理

化学

生物

计算机科学

信息技术

工科类专业

机械工程

电子工程

土木工程

环境工程

材料科学与工程

文科类专业

语文

历史

政治

哲学

经济学

法学

教育学

文学

历史学

管理学

医学类专业

基础医学

临床医学

预防医学

药学

护理学

农学类专业

农学

林学

畜牧学

水产学

艺术类专业

音乐

舞蹈

美术

服装设计与工艺

这些专业涵盖了普通高中教育的主要学科领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。

建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、特长以及未来职业规划，以便做出最适合自己的选择。