成人高考中含金量较高的专业主要包括以下几类：

计算机类专业

计算机科学与技术

计算机应用技术

软件工程

电子信息工程

前端开发

后端开发

运维工程师

测试工程师

建筑类专业

工程管理

工程造价

土木工程

建筑工程

教育类专业

学前教育

小学教育

语文教育

英语

汉语言文学

教育学

医学类专业

护理学

药学

中药学

康复治疗学

管理类专业

行政管理

工商企业管理

人力资源管理

财务类专业

金融管理

会计学

财务管理

市场营销专业

市场营销

这些专业在就业市场上具有较高的需求，且薪资待遇通常随着经验的积累而增加。具体选择哪个专业，建议考生根据自身的兴趣和职业规划来决定。