高考美术的考试科目主要包括 素描、色彩和速写三个专业科目，以及文化课考试科目如语文、数学、外语等。具体考试科目及内容如下：

素描

内容：包括素描人物、静物、石膏像等。

形式：可能包括写生、默写等。

色彩

内容：涵盖色彩静物、风景、人物等。

形式：考试形式可能包括写生、默写、根据文字描述进行绘画、根据黑白图片画彩色绘画等。

分值：通常为100分，考试时间为三个小时。

速写

内容：包括人物速写和风景速写等。

形式：表现形式有慢写、线描、默写技巧等。

分值：通常为100分，考试时间为半个小时。

文化课考试

科目：语文、数学、外语等。

根据省份不同：可能还包括物理、历史、化学、生物、地理、政治等学科。

建议美术考生在备考时，重点加强对素描、色彩和速写三个专业科目的训练，同时也要重视文化课的学习，以确保在高考中取得全面优异的成绩。